Potthucke ist ein typisches Kartoffelgericht aus dem Sauerland, wörtlich bedeutet es: “das was im Topf hockt”. Der im Ofen gebackene Teig aus geriebenen Kartoffeln (...)
Dieses Kartoffelgratin ist eine – etwas üppige – Beilage, besonders zu Fleischgerichten mit wenig Sauce. Man kann es auch als eigenes Gericht servieren, besonders wenn man es (...)
Schon im März können Sie die erstenPlanzen in unserem Frühbeet säen. Wer direkt ins Freiland säen und pflanzen möchte, muss sich noch bis Mitte Mai gedulden. Im Sommer ist das (...)
Frikadellen sind flache, gebratene Klöße aus Hackfleisch. Es gibt viele verschiedene Rezepte und regionale Bezeichnungen, beispielsweise Buletten, deutsches (...)
Saltimbocca (römisch: „Spring in den Mund!“) ist eine bekannte Spezialität der römischen Küche. Als Beilage zum Kalb kann bsp. ein leckeres Tomaten Risotto serviert werden. (...)
Dieser Safran Risotto gehört zu den berühmtesten Gerichten der Mailänder Küche. Er wird für sich als primo piatto, also zwischen Vorspeise und Fleisch oder Fischgang (...)
Wenn der Wind eisig kalt weht, wünscht man sich manchmal einen Schal. Dieser ist kuschelig warm und kommt dem Doktor zuvor. Wie man einen Halswärmer strickt, wird nachfolgend (...)
Handstulpen sind Pulswärmer oder einfach Handschuhe ohne Finger :D Entsprechend kann man sich mit Handstulpen die Handballen und das Handgelenk warm halten, die Finger (...)
Zum Verschenken als Schutz , Glücks oder Weihnachtsengel. Man kann viele Engel mit Weihnachten an einen Zweig hängen oder man verschenkt z.B. zum Valentinstag die Glücksengel mit (...)
