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Teriyaki Chicken kochen

Übersicht
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Hühnchen zubereiten
Die Haut des Huhns mit einer Gabel mehrmals einstechen. Mirin, Sojasauce und Zucker in einem Topf gut verrühren und auf kleinster Flamme einige Minuten (3-4) simmern und dann abkühlen lassen. Das Hühn...

 ⇒
Übersicht - Teriyaki Chicken kochen

Bei Teriyaki Chicken handelt es sich um ein Hähnchen, dass mariniert und dann gebraten wird. Teriyaki heißt "glänzend gebraten" (teri = Glanz und yaki = braten). Durch die Marinade erhalten die Speisen einen besonderen Glanz.

weiter mit: Hühnchen zubereiten  ⇒
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Schlagwörter: Teriyaki Chicken, Japan, Huhn, Tori teriyaki, Hühnchen, Braten
Schwierigkeit:
leicht
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Werkzeug:
  • 1 Pfanne,
  • 1 Gabel,
  • 1 Schüssel,
  • ggf. Holzstäbchen
Material:
  • 400 g ausgelöstes Hühnerschenkelfleisch mit Haut.
  • 125 ml Sojasauce
  • 125 ml Mirin (japanischer süßer Kochreiswein)
  • 2 El Zucker
  • 2-3 El ÖL

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