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Süsser Palatschinken

Teig verteilen
Die Rohmasse in der Pfanne mit dem Bratpfannenheber vorsichtig in der Pfanne verteilen, so dass sich nur eine ganz dünne Schicht über dem Pfannenboden ergibt....

Teig garen
Während des Erhitzens der Rohmasse darauf achten, dass unter dem Palatschinken genügend Öl ist. Den Palatschinken dazu an den Seiten leicht anheben und die Pfanne immer mal wieder schräg halten, damit...

Teig wenden
Sobald der Palatschinken nicht mehr flüssig ist, mit dem Pfannenwender vorsichtig wenden. Dazu an einer Seite leicht mit dem Pfannenwender unter den Palatschinken gehen, anheben, und den Pfannenwender...

Durchgaren
Palatschinken so lange in der Pfanne erhitzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Man kann den Palatschinken ganz weich oder auch kroß essen....

Füllung
Palatschinken aus der Pfanne heben und auf einen Teller geben. Dann die gewünschte Füllung (Eis, Konfitüre, Schokostücke, Nuß-Nougat-Creme etc.) auf dem Palatschinken verteilen und den Palatschinken d...

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Schritt 13 / 15 - Füllung

Palatschinken aus der Pfanne heben und auf einen Teller geben. Dann die gewünschte Füllung (Eis, Konfitüre, Schokostücke, Nuß-Nougat-Creme etc.) auf dem Palatschinken verteilen und den Palatschinken dekorativ zusammenfalten.

weiter mit: Verzierung ⇒