Steirischer Endiviensalat
Den Endiviensalat in ca.3-5mmbreitenStreifen schneiden ,mit warmen Wasser gründlich waschen,danach in eine grosse Schüssel mit kaltenWasser 20 Minuten einweichen....
Den Endiviensalat in ca.3-5mmbreitenStreifen schneiden ,mit warmen Wasser gründlich waschen,danach in eine grosse Schüssel mit kaltenWasser 20 Minuten einweichen....
Steirischer Endiviensalat
Während der Salat im Wasserbad liegt,werden die Kartoffeln gekocht danachnoch ziemlich heiss geschält. Nun wird der Salat in ein Sieb geleert.Dort lässt man ihn gut abtropfen.In die leere Schüssel gib...
Während der Salat im Wasserbad liegt,werden die Kartoffeln gekocht danachnoch ziemlich heiss geschält. Nun wird der Salat in ein Sieb geleert.Dort lässt man ihn gut abtropfen.In die leere Schüssel gib...
Steirischer Endiviensalat
Sämtliche Zutaten werden richtig gutvermengt und ab in die ServierschüsselDazu noch guten Appetit!...
Sämtliche Zutaten werden richtig gutvermengt und ab in die ServierschüsselDazu noch guten Appetit!...
Schritt 2 / 3 - Steirischer Endiviensalat
werden die Kartoffeln gekocht danach
noch ziemlich heiss geschält.
Nun wird der Salat in ein Sieb geleert.
Dort lässt man ihn gut abtropfen.
In die leere Schüssel gibt man jetzt das
Kürbiskernöl den klein gehackten Knoblauch ,Essig und Salz sowie die noch warmen in Blätter geschnittenen Kartoffeln und den Endiviensalat.
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 St. Messer,
- 1 St. Schneidebrett,
- 1 St. Topf mit Deckel,
- 1 St. Schüssel gross,
- 1 St. Salatsieb,
- 1 St. Salatbesteck,
- 1 St. Servierschüssel
Material:
- 1 St. Endiviensalat
- 4 St. Kartoffeln
- 2 St. Knoblauchzehen
- 1/16 L Kürbiskernöl
- 2/16 L Balsamicoessig
- 1 TL Salz
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