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Spongebob-Kuchen

Kuchen backen
Zuerst trennt man die Eier für den Teig. Dann rührt man die Butter, den Zucker, das Eigelb und den Vanillezucker zusammen und schlägt die Masse schaumig. Anschließend rührt man den Rum und die zerl...

Schokoladencreme zubereiten
Nun wird die Schokoladencreme für die Kuchenfüllung angerührt. Dazu muss man die Sahne aufkochen und stetig umrühren, dann vom Herd nehmen und die weiße Schokolade in der Sahne auflösen. Anschließend ...

Kuchenglasur zubereiten
In diesem Schritt wird die weiße Fettglasur geschmolzen und wiederum mit gelber Lebensmittelfarbe eingefärbt. Damit wird dann der Kuchen bzw. Spongebob glasiert. Da die Fettglasur schnell erhärtet, is...

Hemd, Hosen und Krawatte formen
Nun folgt der künstlerische Teil. Zuerst werden 200 gr Marzipanrohmasse mit 100 gr Puderzucker vermischt. Dann wird die Masse mit gelber Lebensmittelfarbe eingefärbt und ordentlich durchgeknetet. Dara...

Konturen mit Kuvertüre aufzeichnen
Im letzten Schritt wird die Kuvertüre in einem heißen Wasserbad geschmolzen. Damit werden dann die Konturen von Hemd und Krawatte, dem Gürtel und dem Gesicht wie Mund und Nase gezogen. Anschließend mu...

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Schritt 1 / 5 - Kuchen backen

Zuerst trennt man die Eier für den Teig. Dann rührt man die Butter, den Zucker, das Eigelb und den Vanillezucker zusammen und schlägt die Masse schaumig. Anschließend rührt man den Rum und die zerlassene Schokolade unter und gibt die Milch, das Mehl und Backpulver hinzu. Nun schlägt man das Eiweiß schaumig und hebt dieses behutsam unter. Dann legt man den Teig auf ein Backblech. Dieses sollte man mit Backpapier auslegen und an den Rändern mit Butter einfetten. Jetzt kann der Kuchen bei 150° im Ofen für ca. 40 Minuten mit Heißluft gebacken werden.

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