Die Zutaten vermischen
Als erstes müssen die Eier in zwei verschiedene Schüsseln getrennt werden. Das Eigelb wird dann mit 75g Zucker schaumig geschlagen. Mit dem Rest des Zuckers (125g) wird das Eiweiß steif geschlagen. ...
Als erstes müssen die Eier in zwei verschiedene Schüsseln getrennt werden. Das Eigelb wird dann mit 75g Zucker schaumig geschlagen. Mit dem Rest des Zuckers (125g) wird das Eiweiß steif geschlagen. ...
Die Schokoküsse
Die Kirschen abgießen und den Saft auffangen. 6 EL von dem Saft mit 75g Speisestärke vermischen und den Rest auf dem Herd erhitzen. Mit einem Päckchen Vanillezucker 3 EL Honig aufkochen. Wenn der Sa...
Die Kirschen abgießen und den Saft auffangen. 6 EL von dem Saft mit 75g Speisestärke vermischen und den Rest auf dem Herd erhitzen. Mit einem Päckchen Vanillezucker 3 EL Honig aufkochen. Wenn der Sa...
Die Kirschen
Die Böden der großen Schokoküsse mit einem Küchenmesser abtrennen. Der Boden wird nicht weiter gebraucht, also kann man ihn wegschmeissen oder essen. Die Schokoküsse in eine Schüssel geben und mit 150...
Die Böden der großen Schokoküsse mit einem Küchenmesser abtrennen. Der Boden wird nicht weiter gebraucht, also kann man ihn wegschmeissen oder essen. Die Schokoküsse in eine Schüssel geben und mit 150...
Der Boden
Nach den 20-25 min den Teig aus dem Ofen hohlen (dabei sollte man darauf achten dass er auch wirklich fertig ist. Ansonsten früher/später heraushohlen). Den Ring abnehmen und den zukünfitgen Boden ab...
Nach den 20-25 min den Teig aus dem Ofen hohlen (dabei sollte man darauf achten dass er auch wirklich fertig ist. Ansonsten früher/später heraushohlen). Den Ring abnehmen und den zukünfitgen Boden ab...
Zum Schlus!
Jetzt wird's schwierig: Den abgekühlten Boden mit einem großen Küchenmesser möglichst gerade quer halbieren. Nun hat man zwei Hälften, eine untere und eine obere! Um die unterste wird der Tortenri...
Jetzt wird's schwierig: Den abgekühlten Boden mit einem großen Küchenmesser möglichst gerade quer halbieren. Nun hat man zwei Hälften, eine untere und eine obere! Um die unterste wird der Tortenri...
Schritt 5 / 5 - Zum Schlus!
Nun hat man zwei Hälften, eine untere und eine obere!
Um die unterste wird der Tortenring gestellt (notfalls geht auch zusammengefalltete Alufolie). Die Kirschen werden nun vorsichtig auf dem Boden verteilt. Jetzt wird der "Deckel", also die obere Hälfte, auf die Kirschen gedrückt. Zum Schluss noch die Schokokussmischung auf dem Deckel gleichmäßig verteilen und den fertigen Kuchen für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Ist die Stunde vobei, vorsichtig den Tortenring abnehmen und die 16 kleinen Schokoküsse auf dem Kuchen verteilen. Jetzt noch mit Smarties dekorieren und schon ist der Schokokusskuchen à la Lena Fertig!!!
Schlagwörter:
Torte, Schokoküsse, Schokokusstorte, Torte, Geburtstagstorte, Geburstag
Schwierigkeit:
mittel
Zeitbedarf:
1.5 Stunden
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Küchenwaage,
- 3 Schüsseln,
- 1 Mixer,
- 1 runde Springform (26 cm Durchmesser),
- 1 bisschen Backpapier,
- 1 Schaber,
- 2 Gläser Schattenmorellen (Kirschen) à la 350g,
- 1 Kochtopf,
- 1 Tortenplatte,
- 1 Küchenmesser
Material:
- 6 Eier
- 200 Gramm Zucker
- 100 Gramm Mehl
- 75 Gramm Speisestärke
- 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Honig
- 9 große Schokoküsse
- 16 kleine Schokoküsse
- 150 Gramm Frischkäse
- 200 Gramm Schlagsahne
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Smarties
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