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Pommes in Herzform für Valentinstag

Kartoffeln schneiden
Zuerst schneidet man die geschälten Kartoffeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben. Dann sticht man mit einer Herzform ( 4-5 cm) die Herzchen aus. Auch kann man die Negativen noch nutzen, nur wenn der Rand r...

Kartoffelherzchen vorfrittieren
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Herzchenpommes backen
Jetzt backt man die Pommes zum 2. Mal und dann schön knusprig. Dann die Herzchenpommes in eine mit Küchenpapier ausgelegte Schüssel abtropfen lassen, sodass das meiste Fett an das Papier abgegeben wi...

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Schritt 1 / 3 - Kartoffeln schneiden

Zuerst schneidet man die geschälten Kartoffeln in ca. 0,5 cm dicke Scheiben. Dann sticht man mit einer Herzform ( 4-5 cm) die Herzchen aus. Auch kann man die Negativen noch nutzen, nur wenn der Rand rundherum ca. 1 cm breit ist, sonst gehen sie beim Frittieren kaputt.

Alle andere Kartoffelreste tut man in einem Topf und macht daraus noch einen leckeren Kartoffelbrei. Wie man sieht: da wird nichts weggeworfen.

weiter mit: Kartoffelherzchen vorfrittieren ⇒

Schlagwörter: Pommes, Herzchen-Pommes, Pommes Frites, Kartoffeln, Valentinstag, Geburtstag, Hochzeitstag, Liebe, Fritten, Pommes in Herzform

Schwierigkeit:

leicht

Zeitbedarf:

10 Minuten

Bewertung:

4.00

Aufrufe:

7139

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