Gemüse schneiden und Suppe kochen
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und als Erstes die kleingehackten Zwiebeln hinzugeben. Das Gemüse ebenfalls kleinschneiden und nach einer Weile zu den Zwiebeln geben. Das Ganze ca. 10 Minut...
In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und als Erstes die kleingehackten Zwiebeln hinzugeben. Das Gemüse ebenfalls kleinschneiden und nach einer Weile zu den Zwiebeln geben. Das Ganze ca. 10 Minut...
Übersicht - Minestrone kochen
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Schlagwörter:
Minestrone, Suppe, Italienisch, Gemüse,
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
1.5 Stunden
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 großer Topf,
- 1 Suppenkelle,
- 1 Gemüsemesser
Material:
- 2,5 l Wasser
- 500 g Tomaten
- 300 g grüne Bohnen
- 200 g Wirsing- oder Weisskohl
- 4 Kartoffeln
- 2 große Möhren
- 2 Lauchstangen
- 1 mittelgroße Sellerieknolle
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 3 El Olivenöl
- 1 Strauch Petersilie
- Rosmarin
- Salbei
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
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