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Kokosmakronen

Übersicht
Schritt 1
1. Schritt
Man nimmt 4 Eier und trennt bei diesen das Eigelb vom Eiweiß. Das Eiweiß wird danach mit einem Schneebesen steif geschlagen....
Schritt 2
2. Schritt
Ist das Eiweiß schön steif ( Konsistenz etwa wie Schlagsahne) werden 250 g Zucker untergerührt. Anschließend etwa 250 g Kokosflocken und den Saft einer halben Zitrone unterheben....
Schritt 3
3. Schritt
Die Masse wird auf Opladenplätchen verteilt und dabei etwas zusammengedrückt....
Schritt 4
4. Schritt
Das ganze wird nun bei etwa 170 Grad im vorgeheizten Backofen für etwa 30 Minuten goldbraun gebacken....

⇐ 
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Schritt 2 / 4 - 2. Schritt

Ist das Eiweiß schön steif ( Konsistenz etwa wie Schlagsahne) werden 250 g Zucker untergerührt. Anschließend etwa 250 g Kokosflocken und den Saft einer halben Zitrone unterheben.

weiter mit: 3. Schritt  ⇒
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Schlagwörter: makronen, kokos, lecker, essen, backen
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Einkaufsliste

Werkzeug:
  • 1 Backofen,
  • 1 Backblech,
  • 1 Schüssel,
  • 1 Schneebesen,
  • großes stück Backpapier
Material:
  • 4 Eier (Eiweiß)
  • 250g Kokosmakronen
  • 250g Zucker
  • Saft einer halben Zitrone
  • Backopladen (Rezept ungefähr für 40 Makronen)

Kommentare

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Beiträge in Diskussion
Gesendet: 14 Jahre her von Backbo #2848
Ja, das müssen Kokosflocken sein. Wenn man Kokosmakronen backt, dann kann man keine Kokosmakronen als Zutat nehmen
Gesendet: 14 Jahre her von poison5 #2847
Sorry, aber bei deiner einkaufsliste steht 250g kokosmakronen, geht doch nicht,du hast bestimmt kokosflocken oder so gemeint :o)
Gesendet: 16 Jahre, 4 Monate her von heathere11e #1665
Lecker sehen die aus. Und mit etwas Zuckerwasser kann man ganz leicht zwei Makronen zu einer Kokosmakronen-Kugel zusammen kleben.
Gesendet: 16 Jahre, 4 Monate her von Dubbelsteen #1664
Hi whitechocolate, deine Makronen sehen so lecker aus, dass ich sie unbedingt nachbacke , denn ich liebe alles was mit Kokos zu tun hat.
Gesendet: 16 Jahre, 4 Monate her von whitechocolate #1663
Hier ein sehr leckeres Kokosmakronen rezept!!https://wawerko.de/kokosmakronen+2277.html
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