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Joghurt selbermachen

Die Milch erwärmen
Zunächst wird die Milch auf einer mittleren Temperatur auf dem Herd erwärmt, aber NUR solange man noch mit dem Finger hineintauchen kann und die Temperatur noch als angenehm erfindet. (Wird die Milch...

Joghurt hinzugeben
Die Milch ein paar Minuten abkühlen lassen. Nun den Joghurt hinzugeben und einrühren....

Gläser befüllen
Jetzt werden die Gläser, Töpfchen oder Dosen mit der Flüssigkeit befüllt....

Warm stellen
Mit Zeitungspapier werden die Gläser nun eingeschlagen und für 2-4 Stunden an einen warmen Ort gestellt, z.B. ins Bett unter die warmen Bettdecken....

Joghurt kühl stellen
Nun den Joghurt wie gewohnt in den Kühlschrank stellen. Ein paar Stunden später kann der selbstgemachte frische Joghurt genossen werden. Guten Appetit - sicher auch im Namen meines Cousinchens....

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Übersicht - Joghurt selbermachen

Meine Cousine hat mir von selbstgemachtem Joghurt vorgeschwärmt.Diesen möchte ich für sie hier veröffentlichen. Man benötigt nur 1 Liter Milch und 1 Töpfchen Joghurt (125ml) um am Ende 1,15 Liter frischen selbstgemachten Joghurt zu erhalten. Günstig und lecker!

weiter mit: Die Milch erwärmen ⇒