Croutons vorbereiten
Zuerst muss man den Knoblauch und die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Dann das Toastbrot toasten und die Rinde des Brotes entfernen. Anschließend wird der Käse draufgelegt oder gestreut und das Brot 3...
Zuerst muss man den Knoblauch und die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Dann das Toastbrot toasten und die Rinde des Brotes entfernen. Anschließend wird der Käse draufgelegt oder gestreut und das Brot 3...
Zwiebelsuppe zubreiten
Nun wird die Knoblauchzehe mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter gedünstet, mit der Fleischbrühe aufgefüllt und dann gewürzt. Die Suppe muss anschließend 20 Minuten köcheln. Zum Schluß ...
Nun wird die Knoblauchzehe mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter gedünstet, mit der Fleischbrühe aufgefüllt und dann gewürzt. Die Suppe muss anschließend 20 Minuten köcheln. Zum Schluß ...
Schritt 2 / 2 - Zwiebelsuppe zubreiten
Schlagwörter:
Zwiebelsuppe, Zwiebel, Suppe, Rezept, Wintergericht
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
40 Minuten
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Schneidemesser,
- 1 Schneidebrettchen,
- 1 Topf,
- 1 Pfanne
Material:
- 1 Knoblauchzehe
- 70 g Zwiebeln
- 40 g Butter
- 1 1/4 l Fleischbrühe
- 4 Scheiben Toastbrot
- 200 g Käse
- 1 Glas Portwein
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