

Lauch schneiden
Den Lauch zuerst einmal waschen, damit noch vorhandene Erde und Schmutz entfernt wird. Anschließend den Lauch in Streifen schneiden. Diese sollten ungefähr fingerbreit sein....
Den Lauch zuerst einmal waschen, damit noch vorhandene Erde und Schmutz entfernt wird. Anschließend den Lauch in Streifen schneiden. Diese sollten ungefähr fingerbreit sein....


Kartoffeln
Kartoffeln schälen. Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Wer eine Reibe hat kann die Kartoffeln auch mit der Reibe zerkleinern....
Kartoffeln schälen. Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Wer eine Reibe hat kann die Kartoffeln auch mit der Reibe zerkleinern....
Schritt 4 / 4 - Anbraten
Am Besten nimmt man nun einen Esslöffel der Masse und gibt diese Masse in eine Pfanne mit heißem Öl. Dabei sollte man mit dem Öl nicht sparsam sein! nach ca. 2 Minuten das Reibeplätzchen wenden und von der anderen Seite anbraten.
Schlagwörter:
Reibeplätzchen, Reibekuchen, Lauch, Kartoffeln, Eier
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
20 Minuten
Bewertung:
Aufrufe:
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- Pfanne,
- Rührschüssel,
- Reibe oder Mixer,
- Esslöffel,
- Pfannenwender
Material:
- 10 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Stangen Lauch
- 2 Eier
- Salz
- Mehl
- Öl
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